500 g McCain hranolků My Easy Fries Julienne
100 ml kokosového mléka
1 PL thajské zelené kari pasty
400 g mraženého listového špenátu
1/4 citrónu
sůl
1 mozzarella
1/2 ČL kurkumy
Recept
ŠPENÁT NA KARI S MOZZARELLOU
10'
1 osoby
Jednoduché
Ingredience
Postup
- Kokosové mléko přivedeme k varu s thajskou kari pastou.
- Rozmražený špenát nakrájíme na menší kousky a vmícháme do horkého kokosového mléka.
- Pokračujeme v zahřívání, dokud směs nezačne opět bublat. Dochutíme citrónovou šťávou a solí.
- My Easy Fries Julienne připravíme dle návodu na obalu.
- Kuličky mozzarelly nakrájíme na kostičky a posypeme kurkumou.
- Na talíře poklademe špenát, navrch kostky mozzarelly a podáváme s hranolky.
