1 balení McCain hranolků 1.2.3 Fries Original
1 malá červená cibule
400 g filé z čerstvého lososa
1/2 citrónu
1 cuketa (280 g)
1 PL olivového oleje
1 větvička rozmarýnu
1 špetka mletého šafránu
250 g jogurtu (0,1 % tuku)
sůl
pepř
Recept
1.2.3 FRIES ORIGINAL S LOSOSEM, CUKETOU A ŠAFRÁNOVÝM JOGURTEM
25'
4 osoby
Středně náročné
Ingredience
Postup
- Předehřejeme troubu na 200 °C.
- Mletý šafrán rozmícháme s trochou vody, přivedeme k varu a pár vteřin povaříme, poté přidáme do jogurtu. Dochutíme solí.
- Oloupeme a nadrobno nakrájíme červenou cibuli. Lososa nakrájíme na kostičky, ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou. Cukety a rozmarýn omyjeme a osušíme. Cukety nakrájíme na plátky tloušťky 1 cm. Rozmarýn nasekáme. Plátky cukety marinujeme s rozmarýnem, cibulí, pepřem a olivovým olejem.
- Hranolky 1.2.3 Fries Original smícháme s cuketou a položíme je na plech.
- Pečeme na střední příčce 20 minut.
- Po 10 minutách přidáme kousky lososa a dochutíme trochou soli.
- Naservírujeme na talíře, polijeme šafránovým jogurtem a ozdobíme rozmarýnem.
