Kuřecí nugetky s McCain Smiles
SLOŽENÍ:
1 balení McCain Smiles (450 g)
400 g kuřecích prsních řízků
4 lžíce mouky
2 vejce
1 svazek pažitky
1/2 svazku petrželky
4 lžíce rostlinného oleje
1 lžíce másla
1/2 hlávkového salátu
1 sladkokyselé jablko
50 g jogurtu z odtučněného mléka
1 lžíce medu
sůl, pepř
50 g slunečnicových semínek
PŘÍPRAVA:
Smajlíky připravte v troubě podle pokynů na obalu.
Pažitku a petrželku omyjte a nechte okapat. Pažitku nakrájejte na kolečka, petrželku zbavte stonku a nasekejte nadrobno. Bylinky rozdělte na polovinu. Jednu polovinu položte na hluboký talíř.
Kuřecí prsní řízky nakrájejte na kousky velikosti palce a obalte je v mouce.
Salát omyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky. Jablko oloupejte, rozpulte
a zbavte jádřince, nastrouhejte nahrubo
a pokapejte citronovou šťávou.
Vejce rozklepněte do mísy, rozšlehejte
a osolte a opepřete.
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte olej. Kousky kuřete nejprve vložte do vejce
a poté do bylinek. Nugety smažte na rostlinném oleji v pánvi 8 minut na mírném ohni z obou stran.
Jogurt smíchejte s medem a zbylými bylinkami, osolte a opepřete.
Salát, nastrouhané jablko a jogurtovou zálivku smíchejte a naaranžujte na talíře do tvaru hnízda. Posypte slunečnicovými semínky. Kuřecí nugetky rozdělte do hnízd a podávejte společně s McCain Smiles.
Jezte s úsměvem!